QUI SOMMES-NOUS ?
Notre métier consiste à torréfier, créer de nouveaux arômes, pérenniser nos mélanges ancestraux et revendre les cafés que nous importons tout droit des pays d’Asie, d’Afrique, d’Amérique centrale et du Sud.
Nous élaborons des mélanges harmonieux combinant des cafés de qualité sélectionnés pour leurs origines et spécificités. Pour garder un niveau de qualité élevé et la fraîcheur des produits, nous torréfions de manière lente, régulière et artisanale. Le temps de cuisson de nos cafés varie entre 18 et 22 minutes à une température de 225° en fin de torréfaction.
Vous avez le choix parmi une vingtaine de sortes différentes de cafés de Haute Sélection. Notez que nous avons aussi un éventail de thés très variés en vrac. Tous nos cafés adhèrent aux normes internationales pour un commerce durable. Nous contribuons ainsi à de meilleures conditions pour les producteurs et l’environnement.
Nous sommes des artisans focalisés sur la fraîcheur et la qualité de nos produits. Notre café ne comporte aucun conservateur, aucun émulsifiant ni exhausteur de goût. Un accueil chaleureux par du personnel compétent et à l’écoute vous est garanti. Nous choisir, c’est faire le choix de l’artisan !
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